Ausbildende Firma

Awad Deutsche Hotels Hospitality GmbH c/o Hotel Meerane
An der Hohen Straße 3, Meerane

Anforderungen an die/den Bewerber/in

Voraussetzungen:
» Handwerkliches Geschick und Kreativität
» schnelle Auffassungsgabe
» kalkulatorische Fähigkeiten
» Teamfähigkeit

Ausbildungsinhalte:
» Speisen- und Menükunde
» Hygienevorschriften
» Verarbeitung von und Umgang mit Lebensmitteln
» Schneidetechniken
» Kochen von Menüs und Buffets
» Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
» Fachbegriffe und Garnitur-Arten
» Preiskalkulation
» Lagerhaltung

Du durchläufst alle Stationen unserer vielseitigen Küche:
» Buffet              » À la carte Küche
» Menü              » Kalte Küche
» Frühstück      » Tagung
» Catering         » Messe

Karrieremöglichkeiten:
» Ablegen der Meisterprüfung
» Spezialisierung, z.B. Diätkoch, Vollwert- und vegetarische Küche
» Weiterbildung, z.B. Patisserie

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Zuletzt geändert am 06. November 2024, um 15:46 Uhr

Ausbildende Firma

Scholz, Bill & Weiße-Köhler, Torsten GbR
Zwickauer Strasse 427, Chemnitz - Siegmar

Anforderungen an die/den Bewerber/in

Motivation/ Interesse am Kochberuf, Teamfähigkeit

Weitere Informationen zum Unternehmen

monkcatering mit Schwerpunkten Festivalcatering, Tourcatering, Veranstaltungscatering, Gemeinschaftsversorgung

Links zum Unternehmen

Website

Zuletzt geändert am 31. März 2025, um 20:18 Uhr

Ausbildende Firma

Restaurant Heck-Art
Mühlenstr. 2, Chemnitz

Anforderungen an die/den Bewerber/in

• körperliche und psychische Belastbarkeit
• Stressresistenz
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Teamfähigkeit
• Aufgeschlossenheit
• Leidenschaft zum Kochen
• Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten

Weitere Informationen zum Unternehmen

Bei uns erwartet Dich:

• eine abwechslungsreiche Ausbildung in unseren insgesamt 4 Restaurants, mit der Möglichkeit verschiedene Küchen kennenzulernen,
• ein umfangreiches Schulungsprogramm und Talentförderung,
• ein freundliches und aufgeschlossenes Team,
• eine genaue Erfassung deiner Arbeitszeit in einem digitalen Arbeitszeitkonto uvm.

Wir sind ein DEHOGA-zertifizierter Ausbildungspartner und bilden jedes Jahr mehrere Auszubildende sowohl in der Küche, als auch im Service aus. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

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Zuletzt geändert am 31. März 2025, um 20:16 Uhr