Ausbildende Firma

Awad Deutsche Hotels Hospitality GmbH c/o Hotel Meerane
An der Hohen Straße 3, Meerane

Anforderungen an die/den Bewerber/in

Voraussetzungen:
» Handwerkliches Geschick und Kreativität
» schnelle Auffassungsgabe
» kalkulatorische Fähigkeiten
» Teamfähigkeit

Ausbildungsinhalte:
» Speisen- und Menükunde
» Hygienevorschriften
» Verarbeitung von und Umgang mit Lebensmitteln
» Schneidetechniken
» Kochen von Menüs und Buffets
» Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
» Fachbegriffe und Garnitur-Arten
» Preiskalkulation
» Lagerhaltung

Du durchläufst alle Stationen unserer vielseitigen Küche:
» Buffet                 » À la carte Küche
» Menü                 » Kalte Küche
» Frühstück         » Tagung
» Catering            » Messe

Karrieremöglichkeiten:
» Ablegen der Meisterprüfung
» Spezialisierung, z.B. Diätkoch, Vollwert- und vegetarische Küche
» Weiterbildung, z.B. Patisserie

Links zum Unternehmen

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Zuletzt geändert am 19. November 2024, um 13:13 Uhr

Ausbildende Firma

SFZ CoWerk gGmbH
Flemmingstraße 8c, Chemnitz

Ansprechpartner/in

Nico Heidel
personal@cowerk.de
0151 65588114

Anforderungen an die/den Bewerber/in

• guter Hauptschulabschluss, gute Kenntnisse in Mathematik und Chemie
• Deutschkenntnisse auf B2-Niveau, Vorkenntnisse Französisch wünschenswert
• Uneingeschränkte Funktionsfähigkeit beider Hände, Belastbarkeit
• Technisches Verständnis und Freude an der Gestaltung
• Freundliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen
• Ausdauer und Flexibilität, Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Kreativität und Leidenschaft zum Kochen

Weitere Informationen zum Unternehmen

Wir bieten dir:

• abwechslungsreiche und vielfältige Ausbildung in verschiedenen Bereichen von Essen und Trinken
• Einblicken in verschiedene Küchen (Betriebskantinen, Schul- und Kitaversorgung)
• Geregelte Arbeitszeiten, überwiegend tagsüber
• Selten Wochenend-, Schicht- und Nachtarbeit
• Einbringung eigener Ideen auch als Auszubildender
• Hygiene- und Dienstkleidung wird gestellt
• Hohe Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
• Marktübliche Ausbildungsvergütung
• Lehrküche zur Prüfungsvorbereitung
• 2-jährige Ausbildung entlang der IHK-Richtlinien
• Bei Bedarf Unterstützung für Hilfsmittel
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Links zum Unternehmen

Website

Zuletzt geändert am 31. März 2025, um 20:15 Uhr